may 06 2013

fabricar asfaltos ecológicos con aceite de palma

En la construcción de carreteras es habitual utilizar las llamadas mezclas asfálticas calientes, que emiten grandes cantidades de gases de efecto invernadero. Una novedosa mixtura de aceite crudo de palma con asfalto reduce el calor requerido para compactar el material, lo que redunda en menos emisiones y costos económicos.

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El asfalto es una sustancia negra y viscosa derivada del petróleo que se utiliza para construir carreteras, y es una fuente significativa de gases de efecto invernadero. Para poder combinarlo con el agregado mineral (arenas, polvo de tierra, piedras y cemento asfáltico, entre otros) hay que someterlo a altas temperaturas para que los elementos se integren y compacten, mediante una técnica conocida como mezclas asfálticas en caliente. Continuar leyendo »

may 04 2013

Datos y cifras

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Daabon tiene 8.000 ha. de la tierra orgánica certificada en tres fincas de propiedad privada. Un 4.000 hectáreas adicionales. pertenecientes a los pequeños agricultores están bajo un programa de agricultura sostenible y el comercio justo auditada. Somos una empresa global líder en la industria de la palma orgánico, así como el creciente sector palmero colombiano, palma tercer mayor país productor de petróleo en el mundo.

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Nuestro molino tritura 60 toneladas de aceite crudo de palma por hora, mientras que nuestra refinería tiene una capacidad de producción de 300 toneladas por día. A medida que la demanda mundial de aceite de palma de alta calidad y sostenibles mareas, que continuamos expandiendo nuestra área sembrada, así como nuestras instalaciones de refinación. Continuar leyendo »

may 03 2013

Agricultura orgánica para el mundo: Daabon

Daabon Creando Agricultura Organica Para el Mundo.

Uno de los grupos empresariales más exitosos en la agricultura orgánica del país, es Daabon. Nacido en Santa Marta (Magdalena), perteneciente a la familia Dávila Abondano, está entre las 100 empresas más grandes de Colombia.

Jens Mesa, presidente de Fedepalma; Juan C. Restrepo, minagricultura, Alberto Dávila y su esposa Carmen Abondano.

Jens Mesa, presidente de Fedepalma; Juan C. Restrepo, minagricultura, Alberto Dávila y su esposa Carmen Abondano.

El 65% de su actividad es palma africana; pero la historia comenzó hace 100 años, con banano. El pionero fue Alberto Pío Dávila en 1914, quien logró exportaciones a Estados Unidos y Europa.

En los 70 entró en acción don Alberto Dávila Díaz Granados, líder de la organización, quien estudió ingeniería de alimentos en Estados Unidos. Tomó 150 hectáreas de palma, que transformó en 12.000 en 12 años. Hoy son de agricultura orgánica certificada.

TRAYECTORIA. Don Alberto contó que el trabajo se hizo poco a poco, fundamentados en el concepto “Desde el suelo al mercado”: sembrar, producir, transformar, exportar, distribuir y llegar al consumidor final. Todo, sobre un sistema de sostenibilidad, porque la agricultura orgánica es preventiva. Continuar leyendo »

may 02 2013

Daabon: Desde el suelo al Mercado

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Daabon Organic Group es el pionero y principal productor de ingredientes orgánicos en América del Sur. Su sede y las granjas están ubicadas en Santa Marta, Colombia. Es un negocio familiar, ahora en su tercera generación, reconocida por sus prácticas innovadoras en la agricultura. La mayoría de sus ejecutivos son segunda y tercera generación de la familia.
Nuestra empresa es sinónimo de calidad, responsabilidad social y la agricultura orgánica. Estrategias operativas de nuestro grupo, así como nuestras relaciones comerciales y el empleado son equilibrado y sostenible.
Estamos involucrados directamente en todas las fases del proceso: el crecimiento, el presionar, refinación y comercialización de nuestras materias primas, así como alimentos procesados ​​y los aceites. Esta integración vertical y cadena de suministro corta de la tierra en el mercado nos permite ofrecer un servicio incomparable y productos de calidad.
A través de las empresas de propiedad del Grupo Daabon, comercializamos nuestros productos directamente en los Estados Unidos, Europa, Japón, Corea, Australia y Nueva Zelanda.

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may 01 2013

historia de Daabon

1914 Familia Dávila se inicia por primera plantación bananera
Desarrollo de la primera generación de la cría de ganado
1975

Segunda generación de plantas de la familia de palma africana para el procesamiento de aceite de palma

1985

Molino de aceite de palma establecido para la extracción de petróleo

1990

Familiar de tercera generación se vuelve a las prácticas agrícolas orgánicas

1992

Granjas palma, plátano y café están certificados por ECOCERT convertirse pionero a nivel mundial en estas producción orgánica

1994

Daabon se convierte en un importante accionista del Puerto de Santa Marta

1999

Exportaciones primer juicio a Japón

2000

Se establece la refinería de aceite de palma
Daabon Deutschland y Daabon República Dominicana establecieron

2001

Daabon Japón estableció como una empresa conjunta
Certificación JAS obtuvo para todos los productos Daabon

2002

Plantaciones de cacao orgánicos establecidos en Santa Marta
Daabon EE.UU. estableció

2003

Refinería de aceite de palma se amplió y modernizó
Daabon Australia estableció
Las plantaciones de café con la certificación de Rainforest Alliance
Las plantaciones de plátano son responsabilidad social (SA 8000) certificada
Nos unimos al proceso RSPO en Malasia

2004

Adquirido nuevo 4000 ha. en Santa Marta para aumentar la producción agrícola

2005

Certificación de comercio justo obtenerse en las plantaciones de banano

2006

Nueva refinería de aceite de palma se inauguró y la capacidad de transformación se eleva a 300 toneladas / día
Las plantaciones de plátano amplió a 500 hectáreas

2007

Inspeccionado por ProForest en cumplimiento de RSPO P & C para el aceite de palma sostenible
producción. Comenzó a suministrar pastillas de jabón de palma sostenible de The Body Shop
Establecido Zona Franca Las Américas

2008

(PMF) Planta de Fraccionamiento Palma establecido
Las plantaciones de plátano amplió a 700 hectáreas y obtuvieron Ecocert Comercio Justo
y las certificaciones de Rainforest Alliance
Plantaions Palma alcanzan 12.000 hectáreas

2009

Planta de Bio Diesel comienza a operar
Aceite de palma certificado RSPO productos (verano esperado)

abr 26 2013

Palma de aceite algo mas para saber

La palma de aceite es el cultivo oleaginoso que mayor cantidad de aceite produce por unidad de superficie. Con un contenido del 50% en el fruto, puede rendir de 3.000 a 5.000 Kg de aceite de pulpa por hectárea, más 600 a 1.000 Kg de aceite de palmiste.

Su origen está localizado a lo largo del Golfo de Guinea y se extiende hasta 15° de latitud norte y sur.

La producción mundial de aceite de palma se calcula en más de 3.000 millones de toneladas métricas. Los principales países productores son Malasia, Nigeria, Indonesia, Zaire y Costa de Marfil, y otros países africanos y sudamericanos. Continuar leyendo »

abr 22 2013

La palma de aceite un cultivo ecológico

image008Las palmas de aceite adultas conforman verdaderos paisajes forestales donde cohabitan numerosas especies de flora y fauna. Crean microclimas y ambientes favorables para la sostenibilidad de los cultivos y el bienestar de las poblaciones que habitan alrededor de ellas. Continuar leyendo »

abr 21 2013

El aceite de palma en la salud humana

20.1.1-09El aceite de palma contiene una relación 1:1 entre ácidos grasos saturados e insaturados, además es fuente importante de antioxidantes naturales como los tocoferoles, los tocotrienoles, y los carotenos. Se han realizado múltiples estudios sobre los efectos del consumo de aceite de palma en la salud humana, principalmente relacionados con el perfil lipídico, el retinol sérico (vitamina A), la trombosis arterial y el cáncer los cuales indican que:

  • Tiene una alta concentración de grasa monoinsaturada, en forma de ácido oléico.
  • Las dietas ricas en ácidos grasos monoinsaturados ayudan a reducir el colesterol sanguíneo, disminuyendo uno de los principales factores de riesgo en enfermedades coronarias.
  • Algunos estudios han demostrado que el efecto del ácido palmítico sobre el colesterol sanguíneo es comparable con el del ácido esteárico, considerado como neutro. Continuar leyendo »

abr 20 2013

Múltiples Usos de palma de aceite

image006Por su composición física, el aceite de palma tiene diferentes usos en diversas preparaciones sin necesidad de hidrogenarse, proceso mediante el cual se forman los trans, indeseables ácidos grasos precursores de enfermedades como la diabetes y los cardiovasculares, entre otras.

Actualmente, es el segundo aceite más consumido en el mundo y se emplea como aceite de cocina, para elaborar productos de panadería, pastelería, confitería, heladería, sopas instantáneas, salsas, diversos platos congelados y deshidratados, cremas no lácteas para mezclar con el café. Continuar leyendo »

abr 19 2013

La planta

image003En una palma de aceite se contonean alegres flores masculinas y femeninas, de las que nacen frutos por millares, esféricos, ovoides o alargados, para conformar racimos compactos de entre 10 y 40 kilogramos de peso. Antes de adquirir el alegre y vistoso color anaranjado rojizo del sol tropical que les brinda la madurez, los frutos son de color violeta oscuro, casi negro. En su interior guardan una única semilla, la almendra o palmiste, que protegen con el cuesco, un endocarpio leñoso rodeado, a su vez, por una pulpa carnosa. Ambas, almendra y pulpa, proveen aceite con generosidad. La primera, el de palmiste, y la segunda, el de palma propiamente dicho. Continuar leyendo »

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